Cheeses and Dairy Products
Naše sýry a mléčné výrobky pochází převážně od malých neprůmyslových sýrařů, kteří jsou nejenom výrobci, ale i chovateli. Při výrobě používají pouze kvalitní, čisté a výživné mléko od vlastních stád. O svá zvířata se pečlivě starají, krmí je přírodními krmivy bez GMO a většina z nich jim dopřává pastvu na šťavnatých horských loukách plných bylin, které jejich mléku a sýrům dávají nejenom jedinečné aroma a chuť, ale i spoustu živin. A aby si mléko tyto vlastnosti uchovalo, zpracovávají jej velmi šetrně, většinou bez pasterizace a zásadně bez konzervantů. Výroba probíhá z velké části ručně tradičními postupy.
Sort:
Asiago DOP di Montagna Vezzena
£3.20
for 100 g
Stelvio DOP cheese
£4.50
for 100 g
Cow's cheese Piave selezione Oro DOP Panozzo
£2.90
for 100 g
Gorgonzola DOP Dolce creamy Angelo Baruffaldi
£5.20
for 100 g
Taleggio DOP Defendi
£4.90
for 100 g
Mascarpone 500g Brimi
£7.90
Butter BIO 250g Vipiteno
£4.90
Sheep cheese Pecorino with truffle fresh Il Fiorino
£5.90
for 100 g
Piramidino Tino Paiolo
£4.90
for 100 g
Setsas Luch da Pcei
£5.40
for 100 g
Gran Bracun Stagionato Luch da Pcei
£4.90
for 100 g
Sheep cheese Pecorino Semistagionato San Leonardo
£3.90
for 100 g
